Agua Mágica ensamble 750

$ 1,342.00 Inc. IVA

Agua Mágica ensamble es la mezcla perfecta entre el maguey espadín y el tobalá.  Un mezcal producto del trabajo del Maestro mezcalero Rogelio Juan quién está comprometido con la tradición milenaria de su pueblo.

San Juan del Río, Oaxaca, lugar donde se produce, es una región llena de elementos naturales ideales para la producción de mezcal, sus condiciones climáticas, el río y la tierra con inclinación llevan al maguey a retener menos agua y enriquecer su sabor.

Nota de cata

Vista: transparente y cristalino.

Nariz: aromas a maguey cocido, ahumado ligero y notas a plátano y almendra.

Boca: es un mezcal suave  donde se nota el sabor a hierba fresca y un dulzor de maguey cocido. También puedes encontrar sabores de plátano, almendra y mango.

Historia

Agua Mágica ensamble

Agua Mágica es una marca dirigida por un equipo Mexicano que  busca mostrar los rincones más profundos de Oaxaca y su cultura a través de la óptica del realismo mágico.

Don Rogelio está comprometido a proteger la tradición milenaria de la destilación del mezcal. Utiliza agaves maduros y se asegura de plantar el doble de agaves que saca de la tierra para construir un futuro sustentable.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Rogelio Juan

Población: San Juan del Río, Oaxaca.

Maguey: Espadín y Tobalá (A.Angustifolia y A. Potatorum)

Tiempo de maduración: 7 a 15 años

Tipo de horno: de tierra tradicional

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación: 2020

Vol. Alc.: 40%

Marca

Agua Mágica

Titulo

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