Historia
Agua Mágica ensamble
Agua Mágica es una marca dirigida por un equipo Mexicano que busca mostrar los rincones más profundos de Oaxaca y su cultura a través de la óptica del realismo mágico.
Don Rogelio está comprometido a proteger la tradición milenaria de la destilación del mezcal. Utiliza agaves maduros y se asegura de plantar el doble de agaves que saca de la tierra para construir un futuro sustentable.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: Rogelio Juan
Población: San Juan del Río, Oaxaca.
Maguey: Espadín y Tobalá (A.Angustifolia y A. Potatorum)
Tiempo de maduración: 7 a 15 años
Tipo de horno: de tierra tradicional
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Fecha de destilación: 2020
Vol. Alc.: 40%