Crema De Mezcal Madrona Beso Oaxaqueño 750 ml

$ 300.00 Inc. IVA

Crema de Mezcal Madrona Beso Oaxaqueño

La Crema de Mezcal Madrona Beso Oaxaqueño es una crema de mezcal producida por Mezcal Madrona en Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca.

La base de esta crema es el Mezcal Artesanal Madrona Joven, obra del Maestro Mezcalero  Tomás Méndez, que utiliza 100% agave espadín con una maduración de 8 años

Tras el horneado de las piñas del maguey, estás se muelen en una tahona chilena, jalada por caballo, para pasar a fermentar en tinas de madera de forma orgánica. Posteriormente se realiza una doble destilación en alambique de cobre para completar el proceso artesanal.

A este Mezcal se le agrega Crema de leche, frutos rojos y glucosa, para completar esta riquísima crema de Mezcal.

Agotado

Crema de Mezcal Madrona Beso Oaxaqueño

Mezcal Madrona joven y frutos rojos.

Zona de origen: Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca

Tipo / Categoría: Cremas

Tipo de Agave: Espadín

Maestro mezcalero: Tomás Méndez

Crecimiento del Agave: 8 años

Fermentación: Orgánica en tinas de madera

Destilaciones: Doble destilación en alambique de cobre

Tipo de horno: Horno cónico

Tipo de molienda: Tahona chilena jalada por un caballo

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Ingredientes: Crema de leche, frutos rojos, glucosa y mezcal madrona joven.

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