Crema De Mezcal Madrona Coco

$ 250.00 Inc. IVA

Crema de Mezcal Madrona Coco

La Crema de Mezcal Madrona Coco es una crema de mezcal producida por Mezcal Madrona en Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca.

La base de esta crema es el Mezcal Artesanal Madrona Joven, obra del Maestro Mezcalero  Tomás Méndez, que utiliza 100% agave espadín con una maduración de 8 años

Tras el horneado de las piñas del maguey, estás se muelen en una tahona chilena, jalada por caballo, para pasar a fermentar en tinas de madera de forma orgánica. Posteriormente se realiza una doble destilación en alambique de cobre para completar el proceso artesanal.

A este Mezcal se le agrega crema de leche, coco natural y glucosa, para completar esta riquísima crema de Mezcal.

Descripción

Crema de Mezcal Madrona Coco

Marca comercial: Mezcal Madrona

Producto: Crema con mezcal Madrona Joven

Zona de origen: Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca

Tipo / Categoría: Cremas

Tipo de Agave: Espadín

Maestro mezcalero: Tomás Méndez

Crecimiento del Agave: 8 años

Fermentación: Orgánica en tinas de madera

Destilaciones: Doble destilación en alambique de cobre

Tipo de horno: Horno cónico

Tipo de molienda: Tahona chilena jalada por un caballo

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Ingredientes: Crema de leche, coco natural, glucosa y mezcal madrona joven.

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