Historia
Cumbrita
La historia de producción de la familia González data desde los bisabuelos. Son una familia que fabrica destilado de lechuguillla en el municipio de Batopilas, exactamente en el Rancho del Yerbaniz, desde hace aproximadamente 5 décadas. Su proceso es 100% ancestral y toma alrededor de 20 a 25 días desde la jima hasta ser destilado.
Cumbrita de la sierra tiene el compromiso de ser una marca exitosa y de renombre en los mercados locales e internacionales para lograr que se reconozca el esfuerzo de los artesanos Chihuahenses.
Ficha técnica
Maestro Vinatero: Dolores Gonzalez
Población: Batopilas, Chihuahua.
Maguey: lechuguilla (Agave lechuguilla)
Tiempo de maduración: 6-8 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de destilado:
Número de destilaciones: 2
Clase: joven
Fecha de destilación:
Vol. Alc.: 52%
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