El Rey Zapoteco Joven Pechuga 750 ml

$271.00$699.00 Inc. IVA

Mezcal El Rey Zapoteco joven pechuga es 100% artesanal siguiendo la tradición de su fundador  Serafin Hernández hace más de 60 años.  Elaborado con agave espadín y destilado con pechuga y frutos de la temporada.   45% Vol. Alc

Notas de cata

Vista: ligeramente ámbar.

Nariz: se percibe un aroma ahumado y tonos de vainilla.

Boca: nota ahumada suave, sabor dulce parecido al de frutos maduros.  Un auténtico sabor a mezcal oaxaqueño.

 

Historia

Mezcal El Rey Zapoteco Joven Pechuga

La elaboración del Mezcal El Rey Zapoteco es 100% artesanal siguiendo la tradición de su fundador  Serafin Hernández hace más de 60 años, en donde solamente se utilizan agaves capones y no se utilizan ningún tipo de productos artificiales como pesticidas o levaduras añadidas, lo que ofrece un producto de sabor genuino, 100% natural.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Familia Hernández Escobar

Lugar de Producción: Santiago Matatlán, Oaxaca

Variedad de Agave: espadín (Agave angustifolia)

Corte del Agave: Coa y machete

Tipo de Horno: Horno cónico de piedra de rio, tapado con manta y tierra

Molienda: Tahona chilena de cantera.

Fermentación: Natural, en tinas de Madera de Pino y Encino

Destilación: Doble destilación en Alambique de cobre y serpentín.

Clase: Destilado con pechuga de pollo

Volumen Alcohólico: 45%

Presentación

250 ml, 750 ml

Marca

El Rey Zapoteco

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