El Rey Zapoteco Reposado 750 ml

$204.00$659.00 Inc. IVA

Mezcal El Rey Zapoteco Reposado es 100% artesanal elaborado con Agave espadín, siguiendo la tradición de su fundador  Serafin Hernández hace más de 60 años en Santiago Matatlán, Oaxaca.

Nota de cata

Vista: color ámbar claro.

Nariz: aroma ligero a madera y tonos de vainilla.

Boca: suave al paladar con notas a madera.

Historia

Mezcal El Rey Zapoteco Reposado

La elaboración de Mezcal El Rey Zapoteco es 100% artesanal siguiendo la tradición de su fundador Serafín Hernández hace más de 60 años.  Reposado en barricas de roble blanco.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Familia Hernández Escobar

Lugar de Producción: Santiago Matatlán, Oaxaca

Tipo de producción: Artesanal

Variedad de Agave: Espadín (Agave Angustifolia)

Corte del Agave: Coa y machete

Tipo de Horno: Horno cónico de piedra de rio, tapado con manta y tierra

Molienda: Tahona chilena de cantera.

Fermentación: Natural, en tinas de Madera de Pino y Encino

Destilación: Doble destilación en Alambique de cobre y serpentín.

Tipo de barrica: Roble blanco

Tiempo de barrica: 3 meses

Volumen Alcohólico: 45%

Presentación

250 ml, 750 ml

Marca

El Rey Zapoteco

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