Historia
Mezcal Alerón
Un mezcal elaborado con mucho esfuerzo y orgullo en las tierras Mexicanas de Durango, en donde varias generaciones de maestros mezcaleros han conservado la cultura del mezcal. Alerón nace de una idea entre amigos y se ha convertido en una bebida para disfrutar con amigos y familia.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: Arturo Conde
Lugar de Producción: Durango
Tipo de producción: Artesanal
Variedad de Agave: Cenizo (Agave Duranguensis)
Volumen Alcohólico: 38%
Corte del Agave: machete
Tipo de Horno: Horno cónico de piedra
Molienda: Tahona chilena
Fermentación: Natural
Destilación: Doble destilación en Alambique de cobre
