Mezcal Avispón espadín capón 750 ml

$ 1,456.00 Inc. IVA

Mezcal Avispón espadín capón es un producto 100% orgánico que contribuye de manera sustentable al campo mexicano.  Es elaborado en Santa Maria Zoquitlán, Oaxaca, utilizando el método tradicional de producción.  Mezcal Avispón espadín capón se elabora con agave espadín de 12 años de maduración.

Nota de cata

Vista: transparente sin mácula.

Nariz: maguey cocido, ahumado y notas dulces.

Boca: ahumado suave, caramelo, violetas, nota alcohólica alta.  Retrogusto a hierba cortada, fresca.

Historia

Mezcal Avispón espadín capón

En Avispón sembramos y cultivamos los agaves para la elaboración del mezcal de una manera 100% orgánica y artesanal. Cada uno de nuestros productos esta hecho con los mejores agaves de diferentes regiones de Oaxaca. El sabor característico de cada uno de ellos se obtiene del descanso en barriles de arcilla, lo que les otorga un envejecimiento único así como un sabor y aroma de gran calidad.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Don Germán Manzano Martínez

Población: Santa María Zoquitlán, Oaxaca.

Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)

Tiempo de maduración: 12 años

Tipo de horno: Cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 50%

 

 

 

 

 

Marca

Mezcal Avispón

Titulo

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