Mezcal Convite Espadín Madrecuixe 700

$1,936.00 Inc. IVA

Mezcal Convite Espadín Madrecuixe se elabora a partir de la mezcla entre el maguey espadín y el madrecuishe.  Es un ensamble o mezcla con tonalidades cítricas y sensación de frescura herbácea.

En esta grata y suprema combinación, el maguey espadín repliega sus atributos para destacar el sabor del madrecuixe.

Nota de Cata

Vista: transparente y limpio.

Nariz: tonalidades cítricas y sensación de frescura herbácea, ligero aroma a cacao.

Boca: es un mezcal complejo, sedoso y seco.  Un final que se inclina más hacia la parte amarga, pero es muy refrescante.

Historia

Mezcal Convite Espadín Madrecuixe

Convite es una empresa 100% oaxaqueña, herederos de conocimientos transmitidos por más de cinco generaciones en la destilación de agave, así como en la elaboración de diversas bebidas locales.  Es un referente en su comunidad ya que apoya la sustentabilidad ambiental en todas sus actividades, impulsa el comercio justo y favorece el desarrollo de la comunidad.

Convite es una marca que tiene todas las actividades de la cadena de valor exclusivamente en Oaxaca.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Daniel y Cosme Hernández Martínez

Población: San Baltazar Guelavila, Oaxaca.

Maguey: Espadín y Madrecuishe (Agave Angustifolia y Agave karwinskii)

Tiempo de maduración: 8 y 13 años

Tipo de horno: Cónico de piedra azul

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Clase:  Joven

Fecha de destilación:

Vol. Alc.:  42%

Presentación

50 ml, 700 ml

Marca

Mezcal Convite

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