Mezcal Convite Tobalá 700

$1,653.00 Inc. IVA

Mezcal Convite tobalá es un destilado de agave potatorum silvestre, uno de los agaves endémicos del estado de Oaxaca. Este tipo de agave crece de forma natural en las montañas más altas y generalmente a la sombra de los árboles.

Es un mezcal elegante y distintivo.

Nota de cata

Vista: transparente, limpio y brillante.

Nariz: delicado, suave y con notas florales.  También se perciben aromas a miel y cacao.

Boca: textura aterciopelada y entrada suave.  Persistencia media.

Historia

Mezcal Convite tobalá

Convite es una empresa 100% oaxaqueña, herederos de conocimientos transmitidos por más de cinco generaciones en la destilación de agave, así como en la elaboración de diversas bebidas locales.  Es un referente en su comunidad ya que apoya la sustentabilidad ambiental en todas sus actividades, impulsa el comercio justo y favorece el desarrollo de la comunidad.

Convite es una marca que tiene todas las actividades de la cadena de valor exclusivamente en Oaxaca.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Daniel y Cosme Hernández Martínez

Población: San Baltazar Guelavila, Oaxaca.

Maguey: Tobalá (Agave potatorum)

Tiempo de maduración:  12 años

Tipo de horno: Cónico de piedra azul

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Clase:  Joven

Fecha de destilación:

Vol. Alc.:  46%

Presentación

50 ml, 700 ml

Marca

Mezcal Convite

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