Historia
Mezcal Coyota Crassispina
Mezcal Coyota tiene su origen en la región minera de Zacatecas. El espíritu de la Coyota, la expansión de su especie es la inspiración de la marca, expandir la cultura del mezcal a través de la integración de tradiciones, historia y sabores diferentes.
Coyota busca crear una plataforma de consumo responsable, representar los mezcales de su región, respetar las tradiciones zacatecanas y promover sabores que rompan las expectativas.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: María Teresa Murillo
Población: Pinos, Zacatecas.
Maguey: Verde (Agave Salmiana Crassispina)
Tiempo de maduración: 9 a 12 años
Tipo de horno: Mampostería
Tipo de destilado: Alambique de acero y cobre
Número de destilaciones: 3
Clase: Joven
Fecha de destilación: enero 2023
Vol. Alc.: 45%
