Historia
Mezcal Coyota Pedrosana
Mezcal Coyota tiene su origen en la región minera de Zacatecas. El espíritu de la Coyota, la expansión de su especie, es la inspiración de la marca, expandir la cultura del mezcal a través de la integración de tradiciones, historia y sabores diferentes.
Coyota busca crear una plataforma de consumo responsable, representar los mezcales de su región, respetar las tradiciones zacatecanas y promover sabores que rompan las expectativas.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: José Guadalupe Castro
Población: García de la Cadena, Zacatecas.
Maguey: Azul (Agave Tequilana weber)
Tiempo de maduración: 6 años
Tipo de horno: Pozo
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Clase: Joven
Fecha de destilación: noviembre 2021
Vol. Alc.: 45%
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