Mezcal Coyota Pedrosana

$384.00$836.00 Inc. IVA

Mezcal Coyota Pedrosana es un destilado de agave del famoso Agave Azul, conocido regionalmente como Pedrosana.  Proveniente del estado de Zacatecas, este agave crece en un declive que oscila entre los 800 y 1200 metros sobre el nivel del mar y se caracteriza por buenos temporales de lluvia.

Nota de cata

Vista: transparente, ligero y sedoso.

Nariz: se notan aromas a piloncillo, agave cocido y un ligero toque a piña.

Boca:  paso suave en boca. Textura ligera y dulce. Persistencia corta y final ligeramente dulce.

Historia

Mezcal Coyota Pedrosana

Mezcal Coyota tiene su origen en la región minera de Zacatecas. El espíritu de la Coyota, la expansión de su especie, es la inspiración de la marca, expandir la cultura del mezcal a través de la integración de tradiciones, historia y sabores diferentes.

Coyota busca crear una plataforma de consumo responsable, representar los mezcales de su región, respetar las tradiciones zacatecanas y promover sabores que rompan las expectativas.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: José Guadalupe Castro

Población: García de la Cadena, Zacatecas.

Maguey: Azul (Agave Tequilana weber)

Tiempo de maduración: 6 años

Tipo de horno: Pozo

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Clase:  Joven

Fecha de destilación: noviembre 2021

Vol. Alc.: 45%

 

 

Presentación

250 ml, 750 ml

Marca

Coyota

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