Historia
Mezcal Cruz de Diamantes espadín
Mezcal Cruz de Diamantes tiene su origen en Santa María Sola, Oaxaca. Producido por el maestro Evelio Santos Vásques, quien representa la 4ta generación de maestros mezcaleros de la familia Santos que ha dedicado décadas a la producción de mezcal ancestral.
Cruz de Diamantes es una marca que refleja el trabajo, sacrificio y dedicación al momento de hacer mezcal ancestral. Cada lote producido por el maestro Evelio refleja el cariño y la pasión que él imprime desde la germinación de un agave, hasta el envasado y etiquetado de una botella.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: Evelio Santos
Población: Santa María Sola, Oaxaca.
Maguey: Espadín (Agave Angustifolia Haw)
Tiempo de maduración: 8 a 10 años
Tipo de horno: Cónico de piedra de río
Tipo de destilado: Alambique de olla de barro
Número de destilaciones: 2
Clase: Joven
Fecha de destilación: octubre 2022
Vol. Alc.: 48.8 %
