Mezcal Cuero Viejo Cenizo

$960.00 Inc. IVA

Mezcal Cuero Viejo cenizo es representativo de la región de Nombre de Dios, Durango. Elaborado con Agave cenizo silvestre (Agave Duranguensis) por el Maestro mezcalero Francisco Camacho. Es un mezcal dulce para el conocedor y de ricos aromas cítricos, ahumados. Mezcal Cuero Viejo cenizo es un mezcal interesante por la combinación de aromas que provienen de la materia prima y las herramientas con que se elabora.

Nota de cata

Vista: transparente, sin mácula y con cuerpo.

Nariz: se percibe un ahumado medio con notas muy marcadas a cuero, como de una chamarra de piel nueva.

Boca: encontramos notas a mantequilla, con un ligero toque cítrico y dulce.

Historia

Mezcal Cuero Viejo cenizo

Cuero Viejo proviene de una historia llena de misticismo, donde el indio Urajan de Luna, es el personaje central. Nace en un poblado de la ciudad de Durango, que se caracteriza por su gran riqueza natural.  Un lugar bañado por aguas de manantiales y arroyos que riegan sus arbustos, los cuáles brotan entre las rocas para crear un oasis donde está escondido el verdadero sabor de su mezcal.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Francisco Camacho

Población: Nombre de Dios, Durango, México.

Maguey: Cenizo (Agave Duranguensis)

Tiempo de maduración: 10 años

Tipo de horno: piedra volcánica

Tipo de destilado: alambique de madera con caso tradicional

Número de destilaciones: 2

Cosecha : Junio 2016

Vol. Alc.: 48%

Presentación

375 ml, 750 ml

Marca

Cuero Viejo

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