Mezcal Cuish Espadín

$ 338.00$ 676.00 Inc. IVA

El Mezcal Cuish espadín está elaborado con agave angustifolia (Espadín) en Santiago Matatlán, Oaxaca.  Es un mezcal artesanal doble destilado en alambique de cobre por el Maestro Mezcalero José Santiago López.

Nota de cata

Vista: Transparente y cristalino.

Nariz: Entrada agradable y aroma suave a cáscara de naranja.

Boca: Ligero sabor ahumado y un toque frutal.

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Mezcal Cuish Espadín

El Mezcal Cuish espadín está elaborado con agave angustifolia (Espadín) en Santiago Matatlán, Oaxaca.  Es un mezcal artesanal doble destilado en alambique de cobre por el Maestro Mezcalero José Santiago López.

Historia

Mezcal Cuish es una asociación de maestros mezcaleros de Oaxaca por lo que cuenta con mezcales que provienen de las distintas zonas del estado. La elaboración de mezcal es de gran importancia para las comunidades pues forma parte de sus tradiciones.  Mezcal Cuish utiliza un proceso de producción 100% artesanal y tradicional que respeta las costumbres de los pueblos de Oaxaca.  CUISH PRODUCTORES DE MEZCALES ORGANICOS difunde la riqueza biológica y endémica del agave en su Mezcalería ubicada en el centro de la ciudad de Oaxaca.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: José Santiago López.

Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.

Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)

Tiempo de maduración:  8 años

Tipo de horno: cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación: Septiembre 2019

Vol. Alc.: 46%

 

Presentaciones

750 ml, 250 ml

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