Mezcal Cuish Madrecuishe

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Mezcal Cuish tepextate

El Mezcal Cuish madrecuishe está elaborado con Agave Madrecuishe (A.Karwinskii) en San Luis Amatlán,Oaxaca.
Es un mezcal artesanal con doble destilado en alambique de cobre elaborado por el Maestro Mezcalero Agustín Quendoliain.

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Mezcal Cuish Madrecuishe

El Mezcal Cuish madrecuishe está elaborado con Agave Madrecuishe (A.Karwinskii) en San Luis Amatlán, Miahuatlán, Oaxaca. Es un mezcal artesanal doble destilado en alambique de cobre elaborado por el Maestro Mezcalero Agustín   .

Historia

Mezcal Cuish es una asociación de maestros mezcaleros de Oaxaca por lo que cuenta con mezcales que provienen de las distintas zonas del estado. La elaboración de mezcal es de gran importancia para las comunidades pues forma parte de sus tradiciones. Mezcal Cuish utiliza un proceso de producción 100% artesanal y tradicional que respeta las costumbres de los pueblos de Oaxaca. CUISH PRODUCTORES DE MEZCALES ORGANICOS difunde la riqueza biológica y endémica del agave en su Mezcalería ubicada en el centro de la ciudad de Oaxaca.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: Agustín Quendoliain

Población: San Luis Amatlán,Oaxaca

Maguey: Madrecuish (Agave Karwinskii)

Tiempo de maduración: 10 años

Tipo de horno: cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación: septiembre 2019

Vol. Alc.: 48%

Presentación

750 ml, 250 ml

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