Mezcal Cuish tobalá 750 ml

$ 657.00$ 1,571.00 Inc. IVA

El Mezcal Cuish tobalá está elaborado con agave potatorum (Tobalá) en San Baltazar Chichicapam,Oaxaca. Es un mezcal artesanal doble destilado en alambique de cobre por la Maestra Mezcalera Bertha Vásquez.

Notas de cata

Vista: Totalmente transparente sin sedimentos.

Nariz: Dulce, se percibe un aroma a maguey cocido.

Boca:  Sabor herbal y ligeramente frutal.

Historia

Mezcal Cuish tobalá

Mezcal Cuish es una asociación de maestros mezcaleros de Oaxaca por lo que cuenta con mezcales que provienen de las distintas zonas del estado. La elaboración de mezcal es de gran importancia para las comunidades pues forma parte de sus tradiciones. Mezcal Cuish utiliza un proceso de producción 100% artesanal y tradicional que respeta las costumbres de los pueblos de Oaxaca. CUISH PRODUCTORES DE MEZCALES ORGANICOS difunde la riqueza biológica y endémica del agave en su Mezcalería ubicada en el centro de la ciudad de Oaxaca.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero:  Berta Vásquez

Población: San Baltazar Chichicapam, Oaxaca.

Maguey:  Tobalá (Agave potatorum)

Tiempo de maduración:

Tipo de horno: cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación: julio 2019

Vol. Alc.: 48%

 

Marca

Mezcal Cuish

Presentación

750 ml, 250 ml

Titulo

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