Mezcal del Tío Ro tepeztate 750 ml

$ 1,595.00 Inc. IVA

Mezcal del Tío Ro es un destilado de agave producido en la región de Yautepec, Oaxaca.  Es elaborado por los  hermanos Bautista  en la población de El Coyul, Yautepec, Oaxaca.   La familia supervisa cada detalle desde la siembra hasta la producción de sus pequeños lotes.

Nota de cata

Vista: transparente, untuoso y suave.

Nariz: notas a cáscara de toronja y un ligero olor a humedad.  Se percibe un aroma fresco y herbal.

Boca: nota alcohólica media y sabor a hierba recién cortada.

Historia

Tío Ro está ubicado en una zona geográfica que aporta sabores muy distintivos porque se produce en una selva seca que recibe calor  del trópico húmedo del Pacífico y Nortes Polares del Golfo.   Este clima particular hace que los agaves estén muy estresados y tengan un alto contenido de aceites esenciales por lo que el mezcal Tío Ro es muy untuoso y con una nota salina poco común en los espadines.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Hermanos Bautista

Población: El Coyul, Yautepec, Oaxaca.

Maguey: Tepextate (Agave Marmorata)

Tiempo de maduración: 20 años

Tipo de horno: Cónico de piedra de río

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 50.3%

Marca

Mezcal del Tío Ro

Titulo

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Precio
Presentación
Mezcal

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