Mezcal Don Paulino arroqueño 750 ml

$ 1,280.00 Inc. IVA

Mezcal Don Paulino arroqueño es un mezcal elaborado con Agave Americana variedad Oxacensis del estado de Oaxaca.   Un mezcal de proceso ancestral que consigue sabores y aromas muy espaciales, característicos de la destilación en barro.

Nota de cata

Vista:  Cristalino, con mucho cuerpo.

Nariz:  aroma intenso a hierba mojada. Ahumado suave.

Boca: sedoso con un sabor herbal y fresco. Se percibe un ligero toque de madera.

Mezcal Don Paulino arroqueño es un mezcal elaborado con Agave Americana variedad Oxacensis del estado de Oaxaca.   Un mezcal de proceso ancestral que consigue sabores y aromas muy espaciales, característicos de la destilación en barro.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Avelino Ginéz Medina

Población: San Pedro Teozoacalco, Oaxaca , México.

Maguey: Arroqueño (Agave Americana/oaxacensis)  silvestre

Tiempo de maduración: 15 años

Tipo de horno: horno de tierra

Tipo de destilado: ollas de barro

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 48.2%

 

 

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