Mezcal Don Paulino Espadín 750 ml

$ 998.00 Inc. IVA

Mezcal Don Paulino espadín es un mezcal elaborado con Agave espadín del estado de Oaxaca.   Un mezcal de proceso ancestral que consigue sabores y aromas muy espaciales y característicos de la destilación en barro.

Nota de cata

Vista:  Cristalino, con cuerpo.

Nariz: intenso en nota alcohólica, se percibe un ahumado medio con tonos terrosos.

Boca: de entrada intensa. Se aprecian sabores cítricos y un suave toque a caramelo.

Mezcal Don Paulino espadín es un mezcal elaborado con Agave espadín del estado de Oaxaca.   Un mezcal de proceso ancestral que consigue sabores y aromas muy espaciales y característicos de la destilación en barro.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Avelino Ginéz Medina

Población: San Pedro Teozoacalco, Oaxaca , México.

Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)  silvestre

Tiempo de maduración: 7 años

Tipo de horno: horno de tierra

Tipo de destilado: ollas de barro

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 46.5%

 

 

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