Mezcal El Cortijo Espadín capón

$932.00 Inc. IVA

Mezcal El Cortijo espadín capón es una edición especial con intervención del artista Eduardo Sarmiento, está elaborado con agave espadín capón de 12 años en Santiago Matatlán, Oaxaca. Es un mezcal madurado en vidrio durante un año por lo que su sabor es especial.

Nota de cata

Vista: transparente y untuoso.

Nariz: nota alcohólica media, ligeramente ahumado, con un dulzor suave y un toque cítrico como a lima.

Boca: se encuentran sabores a maguey cocido con un ligero toque de madera y hierba seca.

Historia

Mezcal El Cortijo Espadín capón

La Historia del Cortijo se remonta a 1920 cuando Don Alberto Méndez Luria funda “La Mera Mata” e inicia su negocio en el mundo del mezcal.  Para 1951 Don Pedro Méndez Luria y su esposa Doña Julieta Torres Sanromán deciden dar vida a la marca El Cortijo, siendo ésta la primera marca de mezcal en Oaxaca.

La marca comienza a crecer y logran ser la primera marca de mezcal de una familia Oaxaqueña en exportar su producto a Europa.   En años más recientes fundaron EL CORTIJO LA MEZCALERÍA, un espacio donde se fomenta la cultura del Mezcal y donde se degustan mezcales de las diferentes regiones de Oaxaca, así como de algunos estados de la República Mexicana.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Pedro Hernández

Población: Santiago Matatlán, Oaxaca, México.

Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)

Tiempo de maduración: 7 a 9 años

Tipo de horno: cónico de piedra

Tipo de destilado: alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 47%

Marca

El Cortijo

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