Historia
Mezcal El Huésped Espadín
El Huésped nace de la inquietud de dar a conocer el mezcal producido en la zona Chontal Alta y Zapoteca de la sierra sur de Oaxaca, específicamente de Santa María Quiegolani. Detrás de mezcal El Huésped existe historia y respeto por la naturaleza.
Un mezcal espadín del Maestro Mezcalero “Don Enrique”, que cuenta con toda la cadena productiva.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: Don Enrique
Población: Santa María Quiegolani, Oaxaca.
Maguey: espadín (Agave Angustifolia)
Tiempo de maduración: 8 años
Tipo de horno: Cónico de tierra
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Fecha de destilación: 2019
Vol. Alc.: 45%
