Mezcal El Rey Zapoteco Tepeztate 750 ml

$1,200.00 Inc. IVA

La elaboración de Mezcal El Rey Zapoteco tepeztate es 100% artesanal siguiendo la tradición de su fundador  Serafin Hernández hace más de 60 años en Santiago Matatlán, Oaxaca.

Nota de cata

Vista: cristalino y untuoso.

Nariz: aroma a tierra mojada y hierba.

Boca: persistente con notas de agave cocido.

Historia

Mezcal El Rey Zapoteco Tepeztate

La elaboración de Mezcal El Rey Zapoteco es 100% artesanal siguiendo la tradición de su fundador  Serafin Hernández hace más de 60 años, en donde solamente se utilizan agaves capones y no se utilizan ningún tipo de productos artificiales como pesticidas o levaduras añadidas, lo que ofrece un producto de sabor genuino, 100% natural.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Familia Hernández Escobar

Lugar de Producción: Santiago Matatlán, Oaxaca

Tipo de producción: Artesanal

Variedad de Agave: Tepeztate (Agave Marmorata)

Corte del Agave: Coa y machete

Tipo de Horno: Horno cónico de piedra de rio, tapado con manta y tierra

Madera: Encino

Molienda: Tahona chilena de cantera.

Fermentación: Natural, en tinas de Madera de Pino y Encino

Destilación: Doble destilación en Alambique de cobre y serpentín.

Volumen Alcohólico: 48%

Presentaciones

750 ml, 250 ml

Marca

El Rey Zapoteco

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