Mezcal El Rey Zapoteco Tobalá 750 ml

$ 403.00$ 990.00 Inc. IVA

Mezcal El Rey Zapoteco Tobalá es 100% artesanal, elaborado por Serafin Hernández en Santiago Matatlán, Oaxaca.

Notas de cata

Vista: cristalino y brillante que transmiten pureza.

Nariz:  aroma ahumado y ligeramente cítrico.

Boca: nota alcohólica media, ahumado ligero y final cítrico.

 

Historia

Mezcal El Rey Zapoteco Tobalá

La elaboración del Mezcal El Rey Zapoteco es 100% artesanal siguiendo la tradición de su fundador  Serafin Hernández hace más de 60 años, en donde solamente se utilizan agaves capones y no se utilizan ningún tipo de productos artificiales como pesticidas o levaduras añadidas, lo que ofrece un producto de sabor genuino, 100% natural.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Familia Hernández Escobar

Lugar de Producción: Santiago Matatlán, Oaxaca

Tipo de producción: Artesanal

Variedad de Agave: Tobala

Volumen Alcohólico: 45%

Corte del Agave: Coa y machete

Tipo de Horno: Horno cónico de piedra de rio, tapado con manta y tierra

Madera: Encino

Molienda: Tahona chilena de cantera.

Fermentación: Natural, en tinas de Madera de Pino y Encino

Destilación: Doble destilación en Alambique de cobre y serpentín.

 

 

Marca

Mezcal El Rey Zapoteco

Presentaciones

750 ml, 250 ml

Titulo

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