Mezcal El Viejo Manuelón espadín 750 ml

$ 820.00 Inc. IVA

Mezcal El Viejo Manuelón espadín es un mezcal joven y orgánico.  Es elaborado artesanalmente con maguey espadín de la región Mixteca, Rancho Alfaro Silacayoapam, Oaxaca.  Una bebida de sabor noble y aroma armonioso que se logra como resultado de la elaboración tradicional de tres generaciones por la familia González.

Un excelente regalo para amantes de mezcal o para aquellos que no conocen mucho sobre este destilado.  Con este mezcal siempre vas a quedar bien!

Notas de cata

Vista- Transparente, lágrimas delgadas y viscosidad media alta.

Nariz- Intensidad aromática alta. Aromas florales y a pimienta blanca.

Boca-  Nota alcohólica baja, sedoso y con cuerpo. Sabor ligero a cítricos como lima y a pimienta.

 

Historia

Mezcal El Viejo Manuelón espadín

Mezcal El Viejo Manuelón es la única empresa mezcalera de la Mixteca Oaxaqueña que cuenta con certificación orgánica MEX-2016-089. Es una empresa 100% sustentable en su producción, mantiene un alto compromiso con su comunidad y con sus colaboradores. Hasta el día de hoy se tienen más de 100 hectáreas cultivadas con diferentes variedades de maguey como: arroqueño, espadín, pulquero azul, papalometl y mexicano.

Los Mezcales El Viejo Manuelón son resultado del amor a la tierra, a las tradiciones y al trabajo de su gente.  Son un homenaje al  maestro mezcalero Don Manuel González Burgoa, quien ha logado ofrecer mezcales con carácter, equilibrados y de sabores armoniosos.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Manuel González

Población: Rancho Alfaro Silacayoapam, Oaxaca.

Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)

Tiempo de maduración: 8 años

Tipo de horno: Cónico de piedra de río

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 45%

Marca

Mezcal El Viejo Manuelón

Presentaciones

750 ml, 375 ml

Titulo

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