Mezcal Espina Negra espadín 750 ml

$ 399.00 Inc. IVA

Mezcal Espina Negra espadín es elaborado en Santa Ana del Río, Oaxaca por el Maestro Mezcalero Roque Cruz Molina.  Un mezcal de excelente relación calidad y precio ideal para los principiantes de esta bebida ancestral.

Nota de cata

Vista: transparente, cristalino y con cuerpo.

Nariz: notas ahumadas ligeras, con toques florales y cítricos.

Boca: se puede percibir un sabor a lima al inicio, persistente y con un final dulce que recuerda al agave cocido.

 

Historia

El nombre de Mezcal Espina Negra se crea como un recordatorio del respeto hacia el maguey y el mezcal.  El dolor que provocan las espinas del maguey al picar el cuerpo mientras se trabaja en el campo, es un recordatorio constante del sacrifico y respeto por la tierra y el trabajo de nuestros antepasados.    Es un mezcal con más de 3 generaciones de la familia Cruz Molina y que se produce con entusiasmo, amor y dedicación.

 

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Roque Cruz Molina

Población: Santa Ana del Río, Oaxaca.

Maguey: Espadín  (Agave Angustifolia)

Tiempo de maduración: 7 a 8 años

Tipo de horno: Cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 45%

 

Titulo

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Mezcal

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