Mezcal Espina Negra tepeztate 750 ml

$ 980.00 Inc. IVA

Mezcal Espina Negra tepeztate es otro mezcal más del Maestro mezcalero Roque Cruz Molina.   Originario de Santa Ana del Río, Oaxaca, un poblado Zapoteco que se encuentra 3412 pies sobre el nivel del mar y en donde el agave es el cultivo principal.

Si estás buscando experimentar por primera vez con un agave de esta especie o disfrutas de sabores fuertes como el jengibre, Mezcal Espina Negra tepeztate es el indicado.

 

Nota de cata

Vista: transparente, cristalino y untuoso.

Nariz: aromas florales con toques a hierba un tanto seca.  La nota ahumada es muy suave.

Boca:  un sabor a raíces, parecido a la humedad, que refresca el paladar. El final es algo dulce y cítrico, parecido a la lima.

 

 

El nombre de Mezcal Espina Negra se crea como un recordatorio del respeto hacia el maguey y el mezcal.  El dolor que provocan las espinas del maguey al picar el cuerpo mientras se trabaja en el campo, es un recordatorio constante del sacrifico y respeto por la tierra y el trabajo de nuestros antepasados.    Es un mezcal con más de 3 generaciones de la familia Cruz Molina y que se produce con entusiasmo, amor y dedicación.

 

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Roque Cruz Molina

Población: Santa Ana del Río, Oaxaca.

Maguey: Tepeztate (Agave Marmorata)

Tiempo de maduración: 20 a 25 años

Tipo de horno: Cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 45%

Marca

Espina Negra

Titulo

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Precio
Presentación
Mezcal

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