Mezcal Espina Negra tobalá 750 ml

$ 840.00 Inc. IVA

Mezcal Espina Negra tobalá es elaborado en Santa Ana del Río, Oaxaca por el Maestro Mezcalero Roque Cruz Molina.  Es un mezcal suave a pesar de tener 45% Vol. Alc.

Mezcal Espina Negra tobalá es interesante y agradable al paladar pero sobre todo al bolsillo, tomando en cuenta que se trata de un agave tobalá.

Nota de cata

Vista:  transparente, cristalino y con cuerpo.

Nariz: resaltan los aromas herbales frescos y un ahumado muy ligero.

Boca: suave al paladar con un toque dulce y fresco.  Resaltan las notas de chocolate y tabaco.

 

 

Historia

Mezcal Espina Negra tobalá

El nombre de Mezcal Espina Negra se crea como un recordatorio del respeto hacia el maguey y el mezcal.  El dolor que provocan las espinas del maguey al picar el cuerpo mientras se trabaja en el campo, es un recordatorio constante del sacrifico y respeto por la tierra y el trabajo de nuestros antepasados.

Es un mezcal con más de 3 generaciones de la familia Cruz Molina y que se produce con entusiasmo, amor y dedicación.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Roque Cruz Molina

Población: Santa Ana del Río, Oaxaca.

Maguey: Tobalá (Agave Potatorum)

Tiempo de maduración: 12 a 14 años

Tipo de horno: Cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 45%

Marca

Espina Negra

Titulo

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