Historia
Mezcal KIIK cupreata
Mezcal KIIK Sangre de Dioses se creo para enaltecer, preservar y difundir nuestra vasta y rica cultura prehispánica a través de una bebida que expresa la cosmogonía mítica del origen del Universo. Expresa la simbiosis de sacrificio y la sangre, con el hombre y la naturaleza.
El agave es seleccionado cuidadosamente y de manera responsable por los agricultores guerrerenses quienes aman el arte de la destilación del mezcal.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: Ignacio Rodríguez
Población: Eduardo Neri, Guerrero.
Maguey: Cupreata silvestre (Agave Papalote)
Tiempo de maduración: 9 a 12 años (capón)
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Fecha de destilación:
Vol. Alc.: 40%
