Mezcal KIIK Sacatoro, guerrero, agave angustifolia

Mezcal Kiik Sacatoro 750

Rango de precios: desde $488.00 hasta $1,257.00 Inc. IVA

Mezcal KIIK Sacatoro está elaborado con maguey silvestre sacatoro, también conocido como “delgado¨.   Es un agave poco común que tiene aromas intensos de la tierra húmeda.  Este mezcal de Guerrero es elaborado cuidadosamente en pequeños lotes y de manera artesanal.  El Maestro mezcalero Ignacio Ramírez, es el alma detrás de este mezcal.

KIIK Sacatoro ha sido galardonado con la Medalla de Plata en 2022 por la Revista CAVA.

Nota de cata

Vista: chistalino limpio.

Nariz: herbal y tostado con suave aroma dulce.

Boca: potente , mineral, ligero sabor afrutado y láctico.

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Kiik

Historia

Mezcal KIIK Sacatoro

Mezcal KIIK Sangre de Dioses se creó para resaltar, preservar y difundir nuestra vasta y rica cultura prehispánica a través de una bebida que expresa la cosmogonía mística del origen del Universo. El agave es seleccionado cuidadosamente y de manera responsable por los agricultores guerrerenses quienes aman el arte de la destilación del mezcal.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Ignacio Rodríguez

Población: Zumpango del Río, Eduardo Neri, Guerrero.

Maguey: Sacatoro silvestre (Agave Angustifolia Rubescens)

Tiempo de maduración: 10 a 12 años

Tipo de horno: Cónico bajo tierra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Clase: Joven

Fecha de destilación: 3 veces al año

Vol. Alc.: 48%

Presentación

250 ml, 750 ml

Marca

Kiik

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