Mezcal Koch el tobasiche

$ 1,084.00 Inc. IVA

Mezcal Koch el tobasiche

Mezcal Koch El tobasiche está elaborado con Agave tobasiche (Agave Karwinskii), un extraordinario agave de gran altura que crece en suelos calizos y de poca lluvia.  Sus hojas so delgadas, muy verdes y despeinadas.

Notas de cata

Vista: Transparente y cristalino.

Nariz:  Aroma dulce y terroso con tonos a hierba fresca.

Boca: En el paladar encontrarás fuertes rasgos de membrillo y anís. Un fondo a hierbas y raíces.

Mezcal Koch el tobasiche

Mezcal Koch El tobasiche está elaborado con Agave tobasiche (Agave Karwinskii), un extraordinario agave de gran altura que crece en suelos calizos y de poca lluvia.  Sus hojas so delgadas, muy verdes y despeinadas.

 

Historia

En Mezcal Koch nuestra filosofía consiste en dar valor a los esfuerzos y conocimientos tradicionales haciendo negocios con base en la confianza, el respeto y el comercio justo.   Nuestra marca se ha posicionado como líder en las categorías de mezcal mono-agave y somos pioneros en la elaboración de ensambles.   Uno de nuestros objetivos ha sido impulsar los terruños de las múltiples regiones oaxaqueñas ya que de esto dependen también algunas características organolépticas del mezcal.

 

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Adrian Bautista

Población: Río de Ejutla, Oaxaca, México.

Maguey: Tobasiche (Agave Karwinskii)

Tiempo de maduración: 12 años

Tipo de horno: piedra volcánica

Tipo de destilado: alambique de cobre con refrescadera

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 47%

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