Historia
Mezcal Koch elemental
En Mezcal Koch la filosofía consiste en dar valor a los esfuerzos y conocimientos tradicionales haciendo negocios con base en la confianza, el respeto y el comercio justo. La marca se ha posicionado como líder en las categorías de mezcal mono agave y son pioneros en la elaboración de ensambles.
El objetivo de Mezcal Koch ha sido impulsar los terruños de las múltiples regiones oaxaqueñas ya que de esto dependen también algunas características organolépticas del mezcal.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero:
Población: Oaxaca, México.
Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)
Tiempo de maduración: 7 a 9 años
Tipo de horno: cónico de piedra
Tipo de destilado: alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Clase: Joven
Fecha de destilación:
Vol. Alc.: 40%
