Mezcal Koch mexicano 750

$ 1,173.00 Inc. IVA

Mezcal Koch mexicano está elaborado con Agave Mexicano, un extraordinario agave de gran tamaño que procede de las selvas con temporadas secas y matorrales. Sus hojas forman una enorme roseta de color verde grisáceo con dientes afilados en los bordes.

Elaborado por el Maestro mezcalero Lucio Bautista en Río de Ejutla, Oaxaca.   47% Vol. Alc.

Nota de cata

Vista: cristalino, transparente y con cuerpo.

Nariz: aromas a fruta madura, casi fermentada.  Se perciben notas cítricas parecidas al xoconostle.

Boca: se pueden percibir sabores a frutos como la naranja madura. Suave y terso.

Historia

Mezcal Koch mexicano

En Mezcal Koch nuestra filosofía consiste en dar valor a los esfuerzos y conocimientos tradicionales haciendo negocios con base en la confianza, el respeto y el comercio justo.   Nuestra marca se ha posicionado como líder en las categorías de mezcal mono-agave y somos pioneros en la elaboración de ensambles.

Uno de nuestros objetivos ha sido impulsar los terruños de las múltiples regiones oaxaqueñas ya que de esto dependen también algunas características organolépticas del mezcal.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Lucio Bautista

Población: Río de Ejutla, Oaxaca, México.

Maguey: Mexicano  (Agave Rhodacantha)

Tiempo de maduración: 7 a 9 años

Tipo de horno: piedra volcánica

Tipo de destilado: alambique de madera con caso tradicional

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 47%

Marca

Mezcal Koch

Titulo

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