Mezcal Lágrimas de Dolores Tepemete 700 ml

$3,556.00 Inc. IVA

Mezcal Lágrimas de Dolores Tepemete se elabora a partir de un Agave Angustifolia de la zona que tarda 7 años en llegar a su punto de maduración.  En el proceso de cocción de las piñas se utiliza madera de encino y mezquite, y tarda aproximadamente 4 días.   El Maestro Mezcalero Enrique de la Cruz es quien dedica sus días a producir este mezcal.

 

Historia

Mezcal Lágrimas de Dolores tepemete

Productora de Mezcal Lágrimas de Dolores S.P.R. de R.L. es la visión de la familia Gutiérrez, quienes por más de 10 años han trabajado y experimentado con la producción del mezcal.   El mezcal que elaboran utiliza agaves endémicos del Estado de Durango que es jimado en las laderas del Rancho La Campana de Santa Elena, Municipio del Mezquital.

Lágrimas de Dolores es un mezcal premium y con su embotellado evoca memorias de la cultura y elegancia de una hacienda mexicana del siglo XVIII, la Hacienda Dolores.

Pequeños detalles como la capucha de cuero sobre el tapón le dan el toque de arte talabartero común en el ambiente de los caballos finos de hacienda. Nuestro logo es una representación de la corona de la Virgen de los Dolores (Mater Dolorosa), la patrona de la Hacienda.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Enrique de la Cruz

Población: El Mezquital, Durango.

Maguey: tepemete (Agave Angustifolia)

Tiempo de maduración: 7 años

Tipo de horno: cónico bajo tierra con leño de encino y mezquite.

Tipo de destilado: alambique de cobre y madera (alambique viejo).  Ajuste con agua bidestilada.

Número de destilaciones: 2

Clase: Joven

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 47%

Marca

Lágrimas de Dolores

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