Mezcal Macurichos ensamble cucharilla 750

$ 2,800.00 Inc. IVA

Mezcal Macurichos ensamble cucharilla es elaborado en pequeños lotes en Santiago Matatlán, Oaxaca por Gonzálo Martínez Sernas.  Es un mezcal de agaves cucharilla, tepeztate y tobalá.   Un mezcal realmente único pues sólo se produjeron solo 180 litros y 214 botellas.

Si realmente amas el mezcal, no puede faltar esta joya de Macurichos en tu cava!

Nota de cata

Vista: Cristalino y brillante. Denso,  con cuerpo.

Nariz: Aroma ahumado medio, notas herbales y  minerales suaves.

Boca: Existe un balance perfecto entre el ahumado y el resto de los sabores.  A pesar de su alta graduación alcohólica, no es        agresivo al gusto.  Sabores a hierba fresca, a piedra húmeda y un final ligeramente amargo.  Gran persistencia y untuosidad.

 

Historia

Mezcal Macurichos ensamble cucharilla

Macurichos es una empresa de mezcaleros de tradición.  Han dedicado su vida al cuidado de la tierra y de los agaves para seguir elaborando mezcal que es la herencia de sus ancestros.  Gonzalo Martínez Sernas es el creador de la marca y guardián de la tradición mezcalera y el mezcal tradicional.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: Familia Martínez

Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.

Maguey: Tobalá (A. Potatorum ), Tepeztate (A. Marmorata) y cucharilla (Dasyliron).

Tiempo de maduración:   25 años

Tipo de horno: Bajo tierra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación: Marzo 2016

Vol. Alc.: 55%

Marca

Mezcal Macurichos

Peso1 kg

Titulo

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