Historia
Mezcal Memorable espadín
Memorable es formado por varios productores de la zona de Miahuatlán y trabajan con agaves silvestres. Sus lotes son pequeños y los productos pueden variar un poco en sabor dependiendo del lote pero siempre conservando gran calidad.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: José Díaz Bustamante
Población: El Tecolote, Miahuatlán.
Maguey: Espadín (Agave angustifolia)
Tiempo de maduración: 8 a 12 años
Tipo de horno: cónico de piso
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Fecha de destilación: Primavera 2018
Vol. Alc.: 46.8%
