Historia
Mezcal MZ jóven espadín
Casa Bigá es una empresa dedicada a la producción y comercialización de mezcal, comprometida con la calidad en todos nuestros procesos de producción así como en la preservación del agave y en el desarrollo sustentable de la comunidad en donde se produce.
Ficha técnica
Población: Pilcaya, Guerrero
Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)
Tiempo de maduración: 6 a 8 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Fecha de destilación:
Vol. Alc.: 38%
