Mezcal Negra Soledad Espadín 750

$ 274.00$ 499.00 Inc. IVA

Mezcal Negra Soledad espadín se produce con maguey espadín capón que se caracteriza por su alto nivel de maduración. Un agave de alta montaña que, debido a las condiciones en que crece, obtiene un sabor único y auténtico.   Es elaborado de forma paciente y dedicada por el Maestro Mezcalero Nicolás Hernández en  Santiago Matatlán, Oaxaca.

Un excelente mezcal tradicional recomendado para expertos o principiantes.   A nosotros nos encanta!

Nota de Cata

Vista: cristalino, limpio, brillante, de densidad media con “lágrimas o piernas” muy acentuadas sobre el cristal, acordes con su volumen alcohólico.

Olfato: aromas a maguey cocido, herbales y ligeramente frutales. Alta presencia de alcohol, que resulta agradable y fija los aromas.

Boca: muy equilibrado en boca.  Acidez y astringencia equilibradas. Notas herbales frescas y frutales suaves con toques cítricos.

Historia

Mezcal Negra Soledad Espadín

Un mezcal que seduce con experiencias sensoriales, tradiciones y orgullo de ser mexicano.  Los mezcales Negra Soledad se producen con agaves de alta montaña de alto nivel de maduración. La exposición al sol y nula retención de agua en los agaves, es lo que da al mezcal un sabor único y auténtico.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: Nicolás Hernández

Zona: Santiago Matatlán, Oaxaca.

Tipo de agave: Agave Espadín (Angustifolia haw)

Horno: Horno cónico de piedra

Molienda: Mazo de madera.

Fermentación: En tinas de madera de sabino

Destilación: En alambique de cobre

Volumen alcohólico: 44%

Marca

Mezcal Negra Soledad

Presentación

750 ml, 375 ml

Titulo

Aún no hay reseñas.

Be the first to review “Mezcal Negra Soledad Espadín 750”

Scroll to Top
WhatsApp chat
0

Tu carrito