Mezcal Negra Soledad Pechuga 750 ml

$ 588.00 Inc. IVA

Mezcal Negra Soledad Pechuga se elabora con maguey Espadín (Agave Angustifolia Haw) capón, con un alto nivel de maduración.  El mezcal de pechuga es destilado con pechuga de pavo y frutos de temporada que le dan un sabor muy especial.  Originario de la capital mundial del mezcal, Santiago Matatlán, Oaxaca por el maestro mezcalero Nicolás Hernández.

Nota de Cata

Vista: Cristalino y brillante.  Densidad media  acorde con su porcentaje de volumen alcohólico.

Nariz: Aromas a maguey cocido y frutos maduros. Nota alcohólica media que logra un gran balance e integración de aromas.

Boca:  Se distingue el sabor a caramelo con ligeros toques de vainilla.

Historia

Mezcal Negra Soledad Pechuga

Mezcal Negra Soledad  es elaborado con maguey Espadín (Agave Angustifolia Haw) capón, con un alto nivel de maduración.  Un mezcal destilado con pechuga de pavo y frutos de temporada que le dan un sabor muy especial.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: Nicolás Hernández

Zona: Santiago Matatlán, Oaxaca.

Tipo de agave: Agave Espadín (Angustifolia haw)

Horno: Horno cónico de piedra

Molienda: Mazo de madera.

Fermentación: En tinas de madera de sabino

Destilación: En alambique de cobre

Graduación alcohólica: 44%

Marca

Mezcal Negra Soledad

Presentación

750 ml, 375 ml

Titulo

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