Historia
Mezcal Ramo de Rosas Espadín
Nace en 1950 en los cerros de Santiago Matatlán donde se encuentra la Parroquia de Santiago Apóstol que alberga a la Virgen del Rosario. Desde ese tiempo en cada cocción de maguey que se inicia se arrojan un ramo de rosas en honor a la Virgen.
El nombre Ramo de Rosas es el resultado de la devoción y dedicación de los maestros mezcaleros.
Ficha Técnica
Maestro Mezcalero: Margarito Hernández
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)
Tiempo de maduración: 8 años
Tipo de horno: Cónico de piedra de río
Tipo de destilado: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Fecha de destilación:
Clase: Joven o blanco
Vol. Alc.: 45%
