Mezcal Rayo Seco Cupreata

$1,485.00 Inc. IVA

Mezcal Rayo Seco Cupreata es elaborado con agave cupreata 100% silvestre.  Las piñas son cocidas en horno cónico durante seis días, molidas a mano con mazo, fermentadas en barriles de ayacahuite, destilado en ollas de barro y madurado en vidrio mínimo 6 meses.

Es un mezcal originario de Chichihualco, Guerrero y producido por la familia López quienes han heredado la tradición de elaboración por más de cinco generaciones.

Nota de cata

Vista: transparente, brillante y limpio.

Nariz: aromas a vegetales verdes frescos. Notas ligeras de manzana y lima.  Ahumado medio.

Boca: es muy agradable en boca. Tiene una textura oleosa, densa. Gran persistencia y final un poco más hacia lo dulce.

Historia

Mezcal Rayo Seco cupreata

Rayo seco es una iniciativa de mezcales de autor que suman las tradiciones de destilación de cinco generaciones, con el ingenio de otros valiosos maestros mezcaleros de diversas regiones y estados.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Familia López

Población: Chicihualco, Guerrero, México.

Maguey: cupreata silvestre (Agave Papalomé)

Tiempo de maduración: 12 años

Tipo de horno: Cónico de piedra

Tipo de destilado: Ollas de barro.  Filipino

Clase: Joven

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 48%

Presentación

250 ml, 750 ml

Marca

El Gran Rayo seco

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