Historia
Mezcal Sol de Oaxaca reposado
Representado por los colores de los famosos alebrijes oaxaqueños. La variedad elegida por la marca para hacer su también llamado “elixir de los dioses” es espadín, por su nobleza y su calidad. El crecimiento del agave espadín se puede controlar y cuidar a diferencia de los silvestres.
Espadín de 8 a 10 años de maduración que pasa por un proceso de cocimiento bajo tierra, fermentación y destilaciones ocupando agua de manantiales de la sierra oaxaqueña.
