Historia
Mezcal Tehuana joven con chile
Tehuana está inspirado en los olanes de encaje, terciopelos y flores bordadas con hilos coloridos del imponente vestuario oaxaqueño. La Tehuana se convirtió en un ideal para Don Porfirio, fundador de casa Tradición Chagoya.
Ficha técnica
Maestro Mezcalero: Petronilo Rosario Altamirano.
Población: Las Margaritas, San Pedro Totolapam, Oaxaca, México.
Maguey: Espadín (Angustifolia Haw)
Tiempo de maduración: 8 a 10 años
Tipo de horno: cónico de piedra
Tipo de destilado: alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
Fecha de destilación:
Vol. Alc.: 40%
