Mezcal Tiawi Tiawi cupreata 750

$1,005.00 Inc. IVA

Mezcal Tiawi Tiawi cupreata es elaborado con maguey papalote en el estado de Guerrero.  Un mezcal que no sólo muestra la expresión del agave cupreata si no también el trabajo de los artesanos mascareros, las danzas tradicionales y el idioma Náhuatl.

Nota de cata

Vista: cristalino, limpio y brillante.

Nariz: aromas lácteos como queso añejo, dulce y manzana.

Boca: seco, con un poco de acidez y untusos.  Un final lácteo y más hacia lo dulce.  Persistencia alta.

Historia

Mezcal Tiawi Tiawi cupreata

Tiawi Tiawi es un proyecto que propone una nueva forma de rescatar y mantener el trabajo artesanal guerrerense.  Lo más importante para Tiawi Tiawi es mostrar la esencia de la cultura Guerrerense a través de un mezcal que refleja la diversidad cultural y artesanal del estado.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Don Lino

Población: Eduardo Neri, Guerrero.

Maguey: Papalote (Agave Cupreata)

Tiempo de maduración: 9 a 15 años

Tipo de horno: Prehispánico, subterráneo de tierra, piedra, leña y palma.

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Clase: Joven

Fecha de destilación: 2023

Vol. Alc.: 45 a 49%

Marca

Tiawi Tiawi

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