Mezcal Vago madrecuishe 750

$ 1,507.00 Inc. IVA

Mezcal Vago madrecuishe o madrecuixe, se destila en Miahuatlán, Oaxaca por el maestro mezcalero Emigdio Jarquín Ramírez.   Es un mezcal joven y artesanal que utiliza la tahona para la molienda y se destila en alambique de cobre.

Un destilado de agave karwinskii que debe estar en tu colección.

 

Notas de cata

Vista:  cristalino, transparente y brillante.  Denso y untuoso.

Nariz: encuentras las notas características de bosque de pinos.   Aroma a fresco, petricor y tierra mojada.

Boca: una entrada suave, sabor vegetal como a pasto fresco con algunas notas minerales.  Un final más bien afrutado.

 

Historia

Mezcal Vago madrecuishe

Vago es una compañía creada por dos amigos, Judah  y Dylan, al enamorarse de de México.  Su visión es exportar los mejores y más raros mezcales de Oaxaca y el deseo de presentar diferentes mezcales y en cada ocasión nuevas creaciones que para ellos son dignas de ser compartidas con el mundo.

Vago cree en alejarse de lo común y busca siempre lo extraordinario.  Todos sus mezcales se elaboran en pequeños lotes por maestros mezcaleros que cuentan con varias generaciones en el perfeccionamiento del destilado en el Sur de Oaxaca.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Emigdio Jarquín

Población: El Nanche, Miahuatlán,Oaxaca.

Maguey: Madrecuishe (Agave Karwinskii)

Tiempo de maduración: 15 años

Tipo de horno: Cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Clase:  joven

Fecha de destilación: 2021

Vol. Alc.: 50.4%

Marca

Vago

Titulo

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