Mezcal YukuSavi cuish 750

$1,714.00 Inc. IVA

Mezcal Yukusavi cuish es elaborado con una variedad poblana conocida como candelillo y que pertenece a la variedad Agave Karwinskii.

Nota de cata

Vista: cristalino, limpio y brillante.

Nariz: notas frescas y herbales que recuerdan a la hierbabuena.

Boca: el paso en boca es agradable, calienta la garganta y pica un poc la punta de la lengua. Final dulce, de textura densa como aceite y persistencia alta.

Historia

Mezcal YukuSavi

Yukusavi es un proyecto de producción de mezcal premium que destina el 30% de sus utilidades al financiamiento de proyectos de conservación ecológica y restauración ambiental en la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán.

Ficha técnica

Maestro Mezcalero: Félix Macedas

Población: Mixteca Poblana.

Maguey: cuishe o candelillo (Agave Karwinskii)

Tiempo de maduración: 12 años

Tipo de horno: Cónico de tierra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Clase:  Joven

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 45%

Marca

Yukusavi

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