Mil Heridas 750 ml

$599.00 Inc. IVA

Mil Heridas es un mezcal 100% artesanal de maguey espadín producido en Santiago Matatlán, Oaxaca.   Es un mezcal tradicional en el que predomina un aroma ahumado.

Se produce en horno cónico de tierra con piedras volcánicas o de río, se machaca en una tahona chilena arreada por un caballo o mula, se deja fermenta en barricas de roble para finalmente destilarse dos veces en un alambique de cobre para alcanzar el sabor y la graduación ideal.

 

Historia

Mil Heridas

Es un mezcal artesanal elaborado respetando los usos y costumbres de una de las regiones más importantes de nuestro país, Santiago Matatlán, Oaxaca.
Es un lugar en donde, por sus condiciones ambientales, se logran extraordinarias cosechas de agaves de la mano del extraordinario Maestro mezcalero Baltazar Mateo.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: Baltazar Mateo

Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.

Maguey: Espadín (Agave Angustifolia)

Tiempo de maduración: 8 a 10 años

Tipo de horno: Cónico de piedra de río

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 45%

Marca

Mil Heridas

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