Ramo De Rosas Cuishe, cocción con ramo de rosas para la virgen del rosario, mezcal de santiago matatlán, agave karwinskii
Ramo De Rosas Cuishe, cocción con ramo de rosas para la virgen del rosario, mezcal de santiago matatlán, agave karwinskii

Ramo de Rosas cuishe 490

$ 1,540.00 Inc. IVA

Ramo de Rosas cuishe es un mezcal elaborado con una variedad de agave Karwinskii que tarda 16 años en alcanzar la madurez. Este increíble maguey da una excepcional complejidad de sabores que tienen una fuerte personalidad herbal.    Mezcal Ramo de Rosas cuishe o cuixe, es elaborado por el Maestro Mezcalero Margarito Hernández.

Nota de cata

Vista:  Transparente, limpio y brillante.

Nariz: notas herbales de planta verde fresca, florales y muy ligeras de humo.

Boca:  su paso en boca es suave dejando sabores a hierba verde y florales de bayas.  Retrogusto a cacao, de textura sedosa y persistencia media.

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Ramo de Rosas

Historia

Ramo de Rosas

Es un mezcal artesanal radicado en Santiago Matatlán, Oaxaca y que reconoce como patrona a la Virgen del Rosario.
La familia Hernández, productores de este mezcal, está orgullosa del producto que elaboran.   Es único y especial ya que su tradición consiste en quemar rosas al momento de la cocción del agave.  De ahí el misticismo y autenticidad del nombre Ramo de Rosas.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: Margarito Hernández

Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.

Maguey: Cuishe o Cuixe (Agave Karwinskii)

Tiempo de maduración: 16 años

Tipo de horno: Cónico de piedra

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Clase: Joven

Vol. Alc.: 47%

Marca

Ramo de Rosas

Titulo

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