Ramo de Rosas tobalá 490

$ 940.00 Inc. IVA

Ramo de Rosas tobalá  es un mezcal que se destila de manera única y artesanal por el maestro mezcalero Margarito Hernández en Santiago Matatlán, Oaxaca.    Un destilado del agave potatorum que conserva los sabores tradicionales de éste maguey. 

Es perfecto para acercarse a los sabores y aromas cítricos y herbales del tobalá que te van a enamorar.

 

Nota de cata

Vista: cristalino, brillante y oleoso.

Nariz: su nota ahumada no es agresiva, tiene aromas ligeramente dulces que se mezclan con las notas cítricas parecidas a la piel de la toronja o naranja.

Boca: puedes encontrar sabores ligeramente herbales del agave fresco y cítricos como de ralladura de limón amarillo. Un final más inclinado a lo dulce, es  sedoso y persistente.

Historia

Ramo de Rosas tobalá

Es un mezcal artesanal radicado en Santiago Matatlán, Oaxaca y que reconoce como patrona a la Virgen del Rosario.
La familia Hernández, productores de este mezcal, está orgullosa del producto que elaboran.   Es único y especial ya que su tradición consiste en quemar rosas al momento de la cocción del agave.  De ahí el misticismo y autenticidad  del nombre Ramo de Rosas.

Ficha Técnica

Maestro Mezcalero: Margarito Hernández

Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.

Maguey: Tobalá (Agave Potatorum)

Tiempo de maduración: 12 años

Tipo de horno: Cónico de piedra de río

Tipo de destilado: Alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Clase: Blanco / Jóven

Vol. Alc.: 45%

Titulo

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