Señor Sotol 750 ml

$879.00 Inc. IVA

Señor Sotol es un ensamble de tres especies de sereque: Dasylirion Texanum, Dasylirion Cedrosanum y Dasylirion Wheeleri.  Un destilado elaborado en San Nicolás de Acevedo, Durango por Juan Conde.

Nota de cata

Vista:  cristalino y ligero.

Nariz: nota alcohólica suave, se perciben notas lácticas, aromas florales y de frutos como el durazno.

Boca: se encuentran sabores a raíz, tonos picantes y minerales.

Historia

Señor Sotol

Las historias en Durango, cuentan acerca de un héroe legendario quien tenía grandes habilidades para la elaboración de destilados.  Este hombre tenía un gran conocimiento del desierto de Chihuahua por lo que lo aprovechó para traficar un sotol de excelente calidad por todo el Norte de México.  Y es así como el Señor sotol se convirtió en el contrabandista más importante de la región durante la época de la prohibición hasta la legalización en 1991.  Hoy, su alma sigue presente en cada trago.

Ficha técnica

Maestro Sotolero: Juan Conde

Población: San Nicolás de Acevedo, Durango, México.

Planta: Dasylirion Texanum, Cedrosanum y Wheeleri

Tiempo de maduración: 8 a 10 años

Tipo de horno: piedra volcánica

Tipo de destilado: alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Fecha de destilación:

Vol. Alc.: 43%

Marca

Señor Sotol

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